O que se toma
Açaí do Norte, gelato de ficar mais um pouco
Duas coisas que a casa leva a sério, e que dão nome à porta: açaiteria e gelateria.
O açaí vem de onde o açaí é coisa séria. O gelato é feito para durar o tempo de uma conversa boa. Os dois se encontram aqui, e é por isso que o nome da casa tem as duas palavras.
O melhor da vida acontece quando as pessoas certas se juntam
De onde vem
Açaí
Vem do Norte, onde a palmeira cresce na várzea e o fruto é batido no dia. É o mesmo açaizeiro que aparece nos grafismos da marca — a folha do logo não foi escolhida por acaso.
Gelato
Feito na casa, em batelada pequena, com menos ar e mais fruta que sorvete industrial. É por isso que ele derrete devagar e dura o tempo de uma conversa.
O cardápio completo ainda não está aqui. Enquanto isso, as novidades e os sabores da semana saem no Instagram.
@combu.taubate